جدیدترین‌های «غذای حلال»:

فروشگاه مشروبات الکلی در انگلیس به محل فروش غذای حلال تبدیل شد

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، تبدیل یک فروشگاه مشروبات الکلی در انگلیس به فروشگاه مواد غذایی حلال گامی رو به جلو برای مسلمانان این کشور است.   مرکز Turkish Halal Food Centre Express این فروشگاه را به محلی برای فروش غذای حلال تبدیل کرد.   مالک این ساختمان به شورای شهر ردینگ درخواست داد تا ساعت کاری این واحد تجاری تغییر کند. بنابراین این فروشگاه هرروز از ساعت 6 صبح تا 23 به وقت محلی فعالیت خواهد کرد.  


استقبال چشمگیر غیر مسلمانان از صنعت غذایی حلال در جهان

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، چند سالی است که مواد غذایی حلال در بین مصرف کنندگان اعم از مسلمانان و غیرمسلمانان محبوب شده است، زیرا این صنعت از یک شاخص مذهبی به تضمین ایمنی، بهداشت و قابلیت اطمینان مواد غذایی تبدیل شده است. بر اساس گزارش طبق پلتفرم MMR ، ارزش بازار جهانی غذای حلال در سال 2023 به 2339.1 میلیارد دلار رسید و انتظار می‌رود کل درآمدهای بازار غذای حلال با نرخ رشد مرکب سالانه 10.5 درصد از سال 2024 تا 2030 رشد کند و در سال 2030 به حدود 5284.96 میلیارد دلار برسد.  بازار شاهد رشد قوی است که ناشی از افزایش جمعیت مسلمانان، افزایش آگاهی مصرف کننده، چندفرهنگی سریع ناشی از جهانی شدن، افزایش...


از بازار پررونق حلال در جهان چه می‌دانید

گروه اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس: نیاز به غذای حلال در جهان با حضور حدود دو میلیارد مسلمان در کشورها و قاره‌های مختلف در حال گسترش است.  چند سالی است که مواد غذایی حلال در بین مصرف کنندگان چه در بین مسلمانان و چه غیرمسلمانان، محبوبیت زیادی پیدا کرده ، زیرا از یک شاخص دینی به تضمینی برای ایمنی، بهداشت و قابلیت اطمینان بودن مواد غذایی تبدیل شده است.   ارزش بازار جهانی غذای حلال در سال ۲۰۲۳ به ۲۳۳۹.۱ میلیارد دلار (۲.۳ تریلیون دلار) رسید و انتظار می‌رود کل درآمدهای بازار غذای حلال ار سال ۲۰۲۴ تا سال ۲۰۳۰  با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۰.۵ درصد رشد کند و تا ۲۰۳۰ به حدود ۵۲۸۴.۹۶ میلیارد دلار(۵.۳ تریلیون) برسد....


ذبح شرعی نباید مورد غفلت قرار گیرد/ ضرورت هوشیاری دامپزشکی

به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الاسلام اکبر اکبری عصر دوشنبه در مراسم گرامیداشت هفته دامپزشکی در اردبیل اظهار کرد: جامعه دامپزشکی در تأمین غذای پاک، طیب و حلال تلاش مجاهدانه‌ای را در کنار تولیدکنندگان انجام می‌دهند تا سالم‌ترین غذا به دست مردم برسد. وی تصریح کرد: دامپزشکی در کشور ما سابقه دیرین دارد و بیش از ۹۹ سال است که این مجموعه در ابعاد و حوزه‌های مختلف خدمات متنوعی را ارائه کرده و در نهایت گمنامی سعی دارند تا در جبهه تأمین غذای سالم و حلال جانفشانی کنند. نماینده ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی اردبیل گفت: در سطح جهانی نیز از سده‌های پیش و بعد از جنگ جهانی اول و دوم به دنبال طاعون گاوی، شاهد شکل‌گیری نظام دامپزشکی هستیم...


برگزاری جشنواره جهانی غذای حلال در لندن

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «ولید جهانگیر»، مدیر عامل این جشنواره در بیانیه‌ای که توسط مجله مسلمانان بریتانیا منتشر شد، گفت: «ما از بازگشت به ورزشگاه لندن، درست در قلب جامعه، برای بزرگ‌ترین رویداد غذای حلال سال جهان هیجان‌زده هستیم.»   وی افزود: «جشنواره جهانی غذای حلال فرصتی است برای اعضای همه جوامع تا گرد هم آیند و طعم‌های مختلف دنیا را زیر یک سقف با خانواده و دوستان تجربه کنند.»   این جشنواره امسال برای هشتمین سال برگزار می‌شود و میزبان 200 غرفه بین‌المللی غذای حلال خواهد بود.   «گراهام گیلمور»، مدیر عامل ورزشگاه لندن، گفت: «ما خوشحالیم که از این جشنواره غذای باورنکردنی برای سومین سال خود در استادیوم لندن استقبال می‌کنیم.»   وی افزود: «محل برگزاری ما،...


ارائه غذای حلال به دانش‌آموزان مسلمان در مدارس آمریکا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «زینب چودری»، مدیر شورای روابط آمریکایی-اسلامی (CAIR) در دفتر مریلند، در بیانیه‌ای گفت: «سیستم‌های مدرسه با ارائه گزینه‌های وعده‌های غذایی حلال، به دانش‌آموزان کمک می‌کنند تا ضمن مشارکت کامل در فعالیت‌های مدرسه، از اعتقادات خود دفاع کنند.»   شورای روابط آمریکایی-اسلامی (CAIR) خانواده‌های مسلمان را تشویق کرد که نیازهای غذایی خود را به مدیران کافه تریای مدارس دولتی شهر «بالتیمور» (BCPS) و مدارس دولتی شهر «مانتگامری» (MCPS) اعلام کنند و از دیگر سیستم‌های مدارس خواست تا سیاست‌های مشابهی را اتخاذ کنند.   چودری افزود: «ما از این پیشرفت‌ها استقبال می‌کنیم، زیرا در دسترس بودن وعده‌های غذایی حلال در مدارس دولتی نه تنها نیازهای غذایی دانش‌آموزان مسلمان را برآورده می‌کند، بلکه باعث افزایش احساس تعلق...


رشد صنعت حلال در بنگلادش با پیوستن به انجمن بین‌المللی فرآوری غذای اسلامی

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، انجمن بین‌المللی فرآوری غذای اسلامی (IFPA) که مقر آن در امارات متحده عربی است، زیر نظر سازمان اسلامی امنیت غذایی برای ارتقای تجارت و سرمایه‌گذاری بین بخش کشاورزی و کسب و کارهای بخش غذا در سراسر کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی فعالیت می‌کند.   فدراسیون اتاق‌های بازرگانی و صنایع بنگلادش (FBCCI) در «داکا»، پایتخت بنگلادش، توافقنامه پیوستن به این انجمن را امضا کرد.   «محمد امین هلالی»، معاون ارشد فدراسیون، گفت که عضویت در این سازمان به کسب و کارهای بنگلادشی کمک می‌کند تا به بازار جهانی غذای حلال وارد شوند که تخمین زده می‌شود ارزش آن تقریبا 2 تریلیون دلار باشد و در پنج سال آینده، حداقل دو برابر شود.   وی افزود:...


برگزاری اولین جشنواره غذای حلال در استرالیا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، جشنواره دو روزه و رایگان غذای حلال در شهر «آدلاید» استرالیا برگزار خواهد شد که بزرگترین تنوع غذایی را در یک جشنواره غذاهای محلی را به نمایش می‌گذارد.   این جشنواره که با اصول مسلمانان برگزار می‌شود، از همه اقشار جامعه دعوت می‌کند تا طعم فرهنگ‌های اسلامی متفاوت از سراسر جهان را بچشند.   «محمد حسن»، مدیر جشنواره، می‌گوید که جشنواره غذای حلال رویدادی است که همه هنگام گشت و گذار در شهر از آن استقبال می‌کنند و سرگرمی برای تمام اعضای خانواده است.   وی ادامه داد: «جشنواره غذای حلال برای ارائه یک تجربه آشپزی منحصر به فرد برای کل ایالت استرالیای جنوبی ایجاد شده و به جامعه این امکان را می‌دهد تا...


برزیل روابط با عربستان سعودی درمورد غذای حلال را رسمی می‌کند

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، کارخانه غذای برزیلی«BRF SA» سرمایه‌گذاری مشترک با شرکت توسعه محصولات حلال (HPDC)، یکی از شرکت‌های تابعه صندوق سرمایه‌گذاری عمومی عربستان سعودی (PIF) را رسمی کرد.   تاسیس شرکت جدید JV در اکتبر 2022 اعلام شد و سهام BRF در این شرکت 70 درصد و سهام HPDC نیز 30 درصد بود.   بر اساس اطلاعات جمع‌آوری شده توسط اتاق بازرگانی عربی و برزیل، عربستان سعودی در سال 2022 به طور متوسط سالانه 564 هزار و 476 تن از محصولات مرغ برزیلی وارد کرده است.   BRF با اشاره به مواد غذایی که باید مطابق با نیازهای رژیم غذایی مسلمانان تولید شوند، هدف اصلی JV را توسعه صنعت گوشت حلال در منطقه عنوان کرد.  


برگزاری جشنواره غذای حلال همزمان با ماه میراث مسلمانان آمریکا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، پس از اعلام ماه ژوئیه به عنوان ماه میراث مسلمانان آمریکا، مسلمانان جشنواره غذای حلال برگزار کردند.   سازمان غیرانتفاعی محلی «اتحادیه مدنی مسلمانان یوتا»، میزبان این رویداد بوده است.   جوامع مسلمان در این جشنواره از غذا به عنوان راهی برای به اشتراک گذاشتن فرهنگ خود استفاده می‌کنند.   «لونا بانوری»، مدیر اجرایی اتحادیه مدنی مسلمانان یوتا، گفت: «ما را بشناسید، این بهترین راه برای شناخت همسایگان و ایجاد روابط است.»   در این جشنواره همچنین مسابقه کریکت با حضور یکی از بازیکنان سابق تیم کریکت پاکستان برگزار شد.  


برگزاری جشنواره غذای حلال منچستر در ماه آگوست

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، شهر منچستر در انگلیس در ماه آگوست 2023 میزبان جشنواره غذای حلال خواهد بود.   پس از نمایشگاه موفق غذای حلال در شهر بیرمنگام انگلیس، اکنون جشنواره غذای حلال 2023 روز 19 و 20 آگوست 2023، با بیش از 150 غرفه‌، در مرکز نمایشگاهی «بولرز» منچستر برگزار خواهد شد.   انتظار می‌رود این جشنواره بیش از 20 هزار بازدیدکننده را به خود جذب کند.   این نمایشگاه همچنین میزبان انواع برندهای سبک زندگی حلال شامل مد، جواهرات، هنر اسلامی و امور خیریه است.   «بلال خان»، برگزارکننده و مدیر جشنواره جشنواره غذای حلال 2023، گفت: «توانایی میزبانی جشنواره غذای حلال مانند یک رویا است که دوستان و خانواده‌ها را برای معاشرت، غذا خوردن و...


جشنواره غذای حلال ۲۰۲۳ در ماه آگوست مهمان «منچستر» می‌شود

جشنواره غذای حلال ۲۰۲۳ در ماه آگوست با حضور بیش از ۱۵۰ غرفه‌دار در مرکز نمایشگاهی «بولرز» منچستر برگزار می‌شود. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « manchestersfinest»،پس از برگزاری یک نمایشگاه موفق در بیرمنگام انگلیس ، جشنواره غذای حلال در روز شنبه 19 آگوست و یکشنبه 20 آگوست 2023 با حضور بیش از 150 غرفه‌دار در مرکز نمایشگاهی «بولرز» منچستر برگزار می‌شود.    فروشندگان مواد غذایی در یک نمایشگاه سرپوشیده با غرفه های سبک زندگی اسلامی، حضور پیدا می‌کنند.   بر اساس گزارش‌های دریافت شده، انتظار می رود این نمایشگاه بیش از 20 هزار بازدیدکننده داشته باشد.   فروشندگان مواد غذایی امسال وعده یک تور جهانی آشپزی با غرفه‌هایی از جمله «آفریکانا»، «آشپزخانه ردفرن»، «میوس ژاپنی فیوژن»، «ماهی‌گیران...


گسترش صنعت غذای حلال در تایلند

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «جورین لاکساناویسیت» (Jurin Laksanawisit)، معاون نخست وزیر و وزیر بازرگانی تایلند، اعلام کرد که تا سال 2050 جمعیت جهان به حدود 10 میلیارد نفر افزایش خواهد یافت و مسئله کلیدی آنها «آینده غذا: غذای حلال و غذای ارگانیک» خواهد بود.   وی بر لزوم کاوش در این زمینه‌ها برای یافتن فرصت‌های تجاری تاکید کرد و از صنایع غذایی خواست تا تخصص خود را در زمینه غذای حلال بیشتر کند.   تضمین یک زنجیره غذایی کاملا حلال، از ذبح تا بسته‌بندی برای جمعیت 5 تا 8 درصدی تایلند که اکثریت آنها انواع گوشت و غذاهای دریایی را مصرف می‌کنند، کار دشواری است. با این وجود، تایلند در حال حاضر یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو...


رشد ۱۲.۷ درصدی بازار جهانی غذای حلال ارگانیک تا سال ۲۰۳۰ میلادی

موسسه «آنالیتیکا» در گزارشی اعلام کرد که بازار جهانی غذای حلال ارگانیک، نرخ رشد قابل توجهی را در بازه زمانی ۲۰۲۲ تا ۲۰۳۰ میلادی تجربه خواهد کرد. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « euanticorruption»، طبق گزارش اخیر منتشر شده توسط موسسه «آنالیتیکا»، بازار جهانی غذای حلال ارگانیک  نرخ رشد مرکب سالیانه 12.7 درصدی را در بازه زمانی 2022 تا 2030 تجربه خواهد کرد. آخرین گزارش تحقیقاتی موسسه «آنالیتیکا»،  تجزیه و تحلیل کاملی از بازار جهانی غذای حلال ارگانیک برای سال‌های 2022-2030 ارائه می‌کند.   این مطالعه نظرسنجی روندهای کلیدی بازار و چشم انداز این صنعت برای سال های آینده را مورد بحث قرار می دهد.   طبق این گزارش با عنوان «بازار جهانی غذای حلال ارگانیک؛ پویایی صنعت، اندازه...


فرانس 24: بازار غذای حلال در فرانسه رونق بیش‌تری پیدا کرده است

تلویزیون فرانسه 24 در گزارشی اعلام کرد که تقاضا برای غذای حلال در فرانسه در حال رشد و عرضه نیز در حال توسعه است. به گزارش گروه اقتصاد بین الملل ایران اکونومیست، پایگاه اینترنتی تلویزیون فرانس 24 فرانسه در گزارشی به رونق بازار محصولات غذایی حلال در این کشور پرداخت. در این گزارش آمده است: اولین محصولات غذایی حلال در اوایل دهه اول از قرن بیست و یکم به شکل اندک و ناچیز در سوپرمارکت‌های فرانسه ظاهر شد و کم کم گسترش یافت تا اینکه تجار زیادی در تأسیس رستوران‌ها، سوپرمارکت‌ها، بازارهای تجاری و کارخانه‌های متخصص در تهیه و تولید غذای حلال مطابق با ضوابط شرعی دین اسلام سرمایه‌گذاری کردند. این رسانه با اشاره به اینکه بازار جهانی محصولات غذایی...


بازار غذای حلال در فرانسه رونق بیش‌تری پیدا کرده است

به گزارش قدس آنلاین، پایگاه اینترنتی تلویزیون فرانس 24 فرانسه در گزارشی به رونق بازار محصولات غذایی حلال در این کشور پرداخت. در این گزارش آمده است: اولین محصولات غذایی حلال در اوایل دهه اول از قرن بیست و یکم به شکل اندک و ناچیز در سوپرمارکت‌های فرانسه ظاهر شد و کم کم گسترش یافت تا اینکه تجار زیادی در تأسیس رستوران‌ها، سوپرمارکت‌ها، بازارهای تجاری و کارخانه‌های متخصص در تهیه و تولید غذای حلال مطابق با ضوابط شرعی دین اسلام سرمایه‌گذاری کردند. این رسانه با اشاره به اینکه بازار جهانی محصولات غذایی دارای گواهی حلال بیش از 900 میلیارد دلار برآورد شده است، گفت: شرکت‌های ترکیه بخش بزرگی از  بازار حلال را در اختیار دارند و تعداد شرکت‌های ترکیه‌ای مواد...


بزرگ‌‌ترین جشنواره حلال کانادا در عید قربان مهمان «ونکوور» خواهد بود

یکی از داغ‌ترین رویدادهای تابستان امسال در «ونکوور»، بزرگ‌‌ترین جشنواره حلال کانادا در عید سعید قربان خواهد بود. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « dailyhive»، بزرگترین جشنواره غذای حلال کانادا، تابستان امسال به «سوری» باز می گردد.   یکی از داغ‌ترین رویدادها در تابستان امسال، این جشنواره غذایی است که مترو «ونکوور» می‌آید تا غیرمسلمانان را در فضایی شاد و طرب انگیز با فرهنگ‌های غذایی مسلمانان آشنا کند.    این جشنواره در روزهای 28 و 29 ژوئیه، مصادف با عید سعید قربان در «هالند پارک» سوری برگزار می‌شود و تجربیات غذایی و فرهنگی مسلمانان را در اختیار شرکت‌کنندگان قرار می‌دهد.   در بزرگ‌ترین جشنواره غذای حلال «ونکوور» که دارای ورودی رایگان است، بیش از 60 فروشنده غذاهای حلال...


فرهنگ‌سازی لازم درمورد غذای حلال باید انجام گیرد

حجت الاسلام ولی زاده گفت: مسئله غذای حلال باید فرهنگ سازی لازم صورت گیرد، چرا که ذبح شرعی یکی از افتخارات شریعت اسلامی است.  حجت الاسلام مهدی ولی زاده، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربی،  در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در استان آذربایجان غربی با اشاره به فعالیت های دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربی اظهار کرد: قانون نظارت شرعی یک قانون مصوب مجلس می باشد که از دهه هشتاد به بعد اجرا می شود و در آذربایجان غربی نیز این قانون به صورت دقیق اجرا می شود و طبق ماده 4 این قانون تمام واحدهای تولیدی گوشت اعم از کشتارهای دام و طیور و مراکز فرآوری و...


محرومیت دانش‌آموزان مسلمان آمریکا از غذای حلال

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «ریدوان رشید» که دانش‌آموز دبیرستان «سالیوان» در «شیکاگو» بود، اغلب ناهار را حذف  و گرسنگی حواسش را پرت می‌کرد، حتی اگر مدرسه‌اش غذای رایگان برای همه دانش‌آموزان ارائه می‌داد. رشید و تعداد فزاینده‌ای از دانش آموزان در سالیوان مسلمان هستند. اما تا همین اواخر، هیچ یک از وعده‌های غذایی که در کافه تریا سالیوان سرو می‌شد، حلال نبود، به این معنی که بیشتر دانش آموزان مسلمان مدرسه نمی‌توانستند از این غذاها استفاده کنند. رشید گفت: «ما به مدرسه می‌رویم. برخی از بچه‌ها می‌توانند غذا بخورند اما هیچ یک از بچه‌های مسلمان نمی‌توانند غذا بخورند. این عادلانه نیست». اما لایحه‌ای که چندی پیش در مجلس ایلینوی تصویب شد، این وضعیت را تغییر...


تولید غذاهای حلال توسط بانوی مسلمان آمریکایی

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «لاوون جونز»، بانوی مسلمان اهل فیلادلفیای غربی، تصمیم گرفت غذاهای حلال مقرون به صرفه تولید کند که نیازهای مسلمانان را برآورده می‌کند و ریشه آمریکایی نیز دارد.   جونز گفت: «من برای خانواده‌هایی که فقط پدر یا مادر دارند و همچنین برای مادران شاغل و پرمشغله غذای خوشمزه حلال درست می‌کنم.»   وی خاطرنشان کرد: «تصورات غلط زیادی وجود دارد. مردم فکر می‌کنند که مسلمانان فقط خارجی هستند، اما میلیون‌ها مسلمان آمریکایی وجود دارند که در آمریکا متولد شده‌اند.»   از آنجایی که تنها 5 درصد غذاهای منجمد در آمریکا حلال هستند، غذاهای حلال جونز به نیازهای خانواده‌های مسلمان آمریکایی که خواهان غذای خانگی هستند، پاسخ می‌دهد.   جونز کار خود را با یک...


برگزاری جشنواره تور غذای حلال در تورنتو

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، جشنواره غذای حلال با تقاضای عموم مردم تورنتو، 17 و 18 ژوئن در این شهر برگزار خواهد شد.   این جشنواره در شش شهر اطراف انتاریو و تورنتو برگزار می‌شود.   15 تا 17 غرفه غذا و نوشیدنی محلی حلال در این تور حضور خواهند داشت. تمام غذاهای این مراسم 100% حلال است و گوشت خوک یا الکل توسط هیچ یک از فروشندگان سرو نخواهد شد. برگزار کنندگان این جشنواره اعلام کردند که شرکت در این رویداد کاملا رایگان است.   طبق سرشماری سال ۲۰۲۲ در کانادا، یک میلیون و 148 هزار و 213 نفر از جمعیت این کشور را مسلمانان تشکیل می‌دهند.  


تصویب لایحه‌ ارائه غذای حلال در موسسات دولتی ایالت ایلینوی آمریکا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، تعداد قابل توجهی از دانشجویان و دانش‌آموزان در ایالت ایلینوی به ویژه دانشجویان مسلمان، برای تهیه غذای حلال با مشکل مواجه بودند. به همین دلیل قانونگذاران این ایالت لایحه‌ای را تصویب کردند که تمام موسسات دولتی را ملزم می‌کند تا غذای حلال ارائه دهند.   هدف از تصویب این قانون رسیدگی به نیازهای غذایی مختلف دانشجویان است و تضمین می‌کند که هیچ دانشجویی به دلیل اعتقادات مذهبی خود گرسنه نماند.   در حالی که ایلینوی که بالاترین سرانه جمعیت مسلمان در آمریکا را دارد، بسیاری از دانش‌آموزان برای تهیه غذای حلال در مدرسه خود با مشکل مواجه شده‌اند. با توجه به اینکه در حال حاضر تنها در چند منطقه غذاهای حلال ارائه می‌شود، دانش‌آموزان...


اولین همایش غذای حلال در زاهدان برگزار شد

در این مراسم مسئول نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اهمیت غذای حلال از دیدگاه امامین انقلاب گفت: کشتار غیر مجاز دام در استان سیستان و بلوچستان فراتر از حد مجاز و توقع می‌باشد که این امر مخاطرات زیادی برای سلامت انسان، دام و محیط زیست در منطقه دارد. سید اسماعیل حسینی مقدم از علمای شیعه و سنی خواست با روشنگری مصرف گوشت‌های استحصالی از کشتارگاه‌هایی که تحت نظارت ناظرین بهداشتی و شرعی تولید می‌شود برای ارتقای سلامت انسان در بین جامعه ترویج نمایند. وی افزود: تامین غذای سالم، حلال و پاک از عمده وظایف ماست و باید مردم نیز در مسیر ارتقای صنعت حلال و تولید مصرف غذای حلال با همه مسئولان همراه باشند. رئیس...


همایش غذای حلال از دیدگاه امامین انقلاب در زاهدان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان، صبح امروز با حضور مسئول نمایندگی ولی فقیه دامپزشکی کشور، رئیس سازمان جهاد کشاورزی، مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان، مجموعه پرسنل سازمان جهادکشاورزی و ادارات وابسته و جمعی از مسئولین دانشگاهی و قضایی، اولین همایش غذای حلال از دیدگاه امامین انقلاب در محل تالار اجتماعات سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان برگزار شد. در این مراسم مسئول نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اهمیت غذای حلال از دیدگاه امامین انقلاب گفت: کشتار غیر مجاز در استان سیستان و بلوچستان فراتر از حد مجاز و توقع است که این امر مخاطرات زیادی برای سلامت انسان، دام و محیط زیست در منطقه دارد. سید اسماعیل حسینی مقدم...


تورم در انگلیس و تشدید بحران مسلمانان در دسترسی به غذای حلال

به گزارش قدس آنلاین، بحران اقتصادی در بریتانیا چالش‌های جدیدی را برای اقلیت‌های مسلمانان در دسترسی به غذای حلال نشان می‌دهد، به‌ویژه که سال گذشته هشدارهای زیادی در مورد ورشکستگی بانک‌های مواد غذایی در بریتانیا داده شده بود. با افزایش نیاز جامعه انگلیس به بانک‌های غذایی، نیازهای خاص مانند غذای حلال، غذای دیابتی بدون لاکتوز یا گلوتن و سایر رژیم‌های غذایی خاص نیز افزایش می‌یابد که همین امر فشار بر بانک‌های مواد غذایی را تشدید می‌کند. این در شرایطی است که هزینه قبوض گاز در انگلیس حدود ۱۳۰ درصد افزایش یافته، در حالی که تورم قیمت مواد غذایی در این کشور نیز به طور کلی به ۱۶.۷ درصد رسیده است و هزینه مواد غذایی که جزو رژیم غذایی ویژه طبقه...


تورم در انگلیس و تشدید بحران خانواده های نیازمند مسلمان در دسترسی به غذای حلال

به گزارش قدس آنلاین، بحران اقتصادی در بریتانیا چالش‌های جدیدی را برای اقلیت‌های مسلمانان در دسترسی به غذای حلال نشان می‌دهد، به‌ویژه که سال گذشته هشدارهای زیادی در مورد ورشکستگی بانک‌های مواد غذایی در بریتانیا داده شده بود. با افزایش نیاز جامعه انگلیس به بانک‌های غذایی، نیازهای خاص مانند غذای حلال، غذای دیابتی بدون لاکتوز یا گلوتن و سایر رژیم‌های غذایی خاص نیز افزایش می‌یابد که همین امر فشار بر بانک‌های مواد غذایی را تشدید می‌کند. این در شرایطی است که هزینه قبوض گاز در انگلیس حدود ۱۳۰ درصد افزایش یافته، در حالی که تورم قیمت مواد غذایی در این کشور نیز به طور کلی به ۱۶.۷ درصد رسیده است و هزینه مواد غذایی که جزو رژیم غذایی ویژه طبقه...


بحران گوشت حلال چالش جدیدی برای مسلمانان انگلیس

بحران اقتصادی در انگلیس چالش جدیدی را برای مسلمانان این کشور در زمینه غذاهای حلال ایجاد کرده است. به گزارش خبرگزاری شبستان، بحران اقتصادی در انگلیس چالش‌ جدیدی را برای مسلمانان برای دسترسی به غذای حلال فراهم کرده است، به طوری که سال گذشته هشدارهای زیادی در مورد دستیابی به بانک‌های مواد غذایی در این کشور وجود داشته است.   با افزایش نیاز جامعه به بانک‌های غذا، نیازهای استثنایی مانند غذای حلال، غذای دیابتی بدون لاکتوز یا گلوتن و سایر رژیم‌های غذایی و سایر غذاهای ویژه بیشتر می شود که این مسئله فشارها بر بانک‌های غذایی را تشدید می کند.   این درشرایطی است که هزینه قبوض گاز نزدیک به 130 درصد افزایش یافته است و تورم قیمت مواد غذایی...


چالش مسلمانان انگلستان در دستیابی به گوشت حلال

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، بحران اقتصادی در انگلستان، چالش‌های جدیدی را برای اقلیت‌های مسلمان در دستیابی به غذای حلال دربرداشته است به ویژه این که در سال گذشته هشدارهای متعددی در رابطه با رسیدن بانک‌های غذایی به نقاط ورشکستگی داده شد. با بالارفتن نیاز جامعه انگلستان به بانک‌های غذا، بالطبع نیازهای ویژه‌ای مانند نیاز به غذای حلال و غذای بدون لاکتوز و گلوتن برای بیماران دیابتی و افرادی که آلرژی دارند نیز افزایش یافته است. امری که بانک‌های غذا را در تنگنا قرار می‌دهد. این درحالی است که هزینه قبض گاز حدود 130 درصد و هزینه مواد غذایی 16/7 درصد افزایش یافته است که موجب بالا رفتن هزینه غذاهایی می‌شود که در طبقه غذای ویژه طبقه...


جشنواره غذای حلال بریتانیا «تجربه سبک زندگی مسلمانان» را معرفی می کند

برگزار کنندگان جشنواره ملی غذای حلال بریتانیا از افزودن «تجربه سبک زندگی مسلمانان» به این رویداد فرهنگی امسال خبر داد. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از عرب نیوز، برگزارکنندگان جشنواره ملی غذای حلال بریتانیا اعلام کردند: این جشنواره از ششم تا هفتم خرداد 1402 مطابق با 27 تا 28 می 2023در مرکز نمایشگاهی ملی بیرمنگام برگزار می شود، این جشنواره شامل بخش‌های مختلفی از جمله مد، امور مالی، سفر، بهداشت و تندرستی است. این جشنواره برای بازدیدکنندگان فرصتی برای کشف و تجربه جنبه های مختلف از سبک زدگی مسلمانان را فراهم می کند.   برگزارکنندگان این جشنواره در بیانیه‌ای اعلام کردند: جشنواره غذای حلال 2022 میلادی با حضور بیش از 20 هزارعلاقه‌مند به غذا و  بیش از 200 فروشنده...


معرفی«تجربه سبک زندگی مسلمانان» در جشنواره غذای حلال بریتانیا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، جشنواره غذای حلال بریتانیا که 27 و 28 می در مرکز نمایشگاهی ملی بیرمنگام برگزار می‌شود، علاوه بر بخش‌های مختلفی از جمله مد، امور مالی، مسافرت، سلامت و تندرستی، به بازدیدکنندگان فرصتی برای کشف و تجربه جنبه‌های مختلف سبک زندگی مسلمانان ارائه می‌دهد.   برگزارکنندگان این جشنواره در بیانیه‌ای اعلام کردند: «جشنواره غذای حلال 2022 بیش از 20 هزار علاقه‌مند به غذا را با بیش از 200 فروشنده جذب کرد. غرفه‌داران شامل فروشندگان غذای لذیذ، برندهای ملی حلال و کسب‌وکارهای نوپا و کوچک در این بازار بودند.»   در ادامه بیانیه آمده است که با افزایش تقاضای بازار حلال، «تجربه سبک زندگی مسلمان» به این جشنواره اضافه شده و رویدادهای جشنواره غذای حلال را...


امنیت غذایی بسترساز امنیت همه جانبه است

آیت‌الله محسن حیدری، نماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری در حاشیه همایش غذای حلال با محوریت ذبح و صید شرعی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با اشاره به آیاتی از قرآن، اظهار کرد: اینکه خداوند اطعام و برطرف کردن گرسنگی را در کنار امنیت جانی قرار داده یعنی می‌خواهد پیغام مهمی را به ما القا کند و آن، این است که امنیت را باید یک امنیت همه جانبه دید و صرفاً آن را در مقابل دزدان، آدم‌های شرور و… در نظر نگرفت. نماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری با اشاره به اینکه امنیت غذایی اهمیت دارد، بیان کرد: برای ایجاد امنیت عام جامعه باید غذای جامعه مورد تأمین قرار گیرد وگرنه خبری از امنیت نخواهد بود؛ اگر مردم...


گرایش و تمایل به غذای حلال در سطح بین‌المللی افزایش یافته‌است

به گزارش خبرنگار مهر، ناصر عسکری فرد مقدم ظهر امروز چهارشنبه در همایش غذای حلال با محوریت ذبح و صید شرعی که در اهواز برگزار شد، اظهار کرد: در حوزه نمایندگی ولی فقیه که با نگاه جامعه پردازانه خود برنامه‌ریزی و تلاش می‌کند باید مأموریت‌های واصله، مستقیم از جانب مقام معظم رهبری را به شکل مطلوبی در سطح وزارت، ستاد، ادارات کل تا صف پیاده سازی کند. مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه جهاد کشاورزی خوزستان بیان کرد: در همایش مذکور آسیب دیدگی‌ها یا گسل‌هایی که در جامعه وجود دارد و می‌تواند منشأ آسیب دیدگی شود ابتدا شناسایی و بعد برای آن برنامه‌ریزی می‌شود. رجب پور ادامه داد: اینکه نظارت بر ذبح صورت می‌گیرد، در مسئله صید تلاش و همت می‌شود...


امنیت را باید همه جانبه دید

به گزارش خبرنگار مهر، آیت الله محسن حیدری ظهر امروز چهارشنبه در همایش غذای حلال با محوریت ذبح و صید شرعی که در اهواز برگزار شد، اظهار کرد: اینکه خداوند اطعام و برطرف کردن گرسنگی را در کنار امنیت غذایی قرار داده یعنی می‌خواهد پیغام مهمی را به ما القا کند و آن، این است که امنیت را باید یک امنیت همه جانبه دید و صرفاً آن را در مقابل دزدان، آدم‌های شرور و… در نظر نگرفت. نماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری با اشاره به اینکه امنیت غذایی اهمیت دارد، بیان کرد: برای ایجاد امنیت عام جامعه باید غذای جامعه مورد تأمین قرار گیرد وگرنه خبری از امنیت نخواهد بود؛ اگر مردم گرسنه بمانند چاره‌ای ندارند جز اینکه...


استراتژی تایلند برای ترویج صنعت حلال

تایلند تبدیل به یکی از بزرگترین صادرکنندگان غذای حلال در جهان شده است.این کشور با صادرات مواد غذایی حلال خود به ارزش تقریبا ۶ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۱/۲۰۲۲ درصدد است تا صادرات غذای حلال را در سال ۲۰۲۳ میلادی حدود ۳ درصد افزایش دهد. خبرگزاری شبستان، جهان اسلام: تایلند، کشوری که عمده جمعیت آن را بودایی‌ها تشکیل می دهند، تبدیل به یکی از بزرگترین صادرکنندگان غذای حلال در جهان شده است.   در سال 2021 تایلند رتبه 15 را در میان صادرکنندگان پیشروی غذای حلال در جهان کسب کرد. این کشور با صادرات مواد غذایی حلال خود به ارزش تقریبا 6 میلیارد دلار در سال 2021/2022 درصدد است تا صادرات غذای حلال را در سال 2023 میلادی حدود 3...


اولین جشنواره غذای حلال در ورزشگاه تیم « بلکبرن راورز» بریتانیا برگزار می‌شود

تیم «بلکبرن راورز» در ورزشگاه «ایوود پارک»، میزبان جشنواره غذای حلال در روز ۷ می (یکشنبه ۱۷ اردیبهشت) خواهد بود. ببه گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « LancashireTelegraph»، تیم «بلکبرن راورز» در ورزشگاه «ایوود پارک»، میزبان جشنواره غذای حلال در روز 7 می (یکشنبه 17 اردیبهشت) خواهد بود.   این اولین جشنواره غذای حلال است که در ورزشگاه «ایوود پارک» متعلق به تیم «بلکبرن راورز»، برگزار می شود و بهترین غذاهای آسیایی، بریتانیایی و آفریقایی در آن ارائه خواهند شد.   «حسینا بانگی»، آشپز معروف ساکن بلکبرن  و مرکز اجتماعی «بنگور استریت» از حامیان برگزاری این جشنواره هستند.   دست اندرکاران برگزاری جشنواره اعلام کرده اند که 100 % درآمد حاصل از فروش بلیت‌ها صرف امور خیریه خواهد شد....


لزوم درج علامت استاندارد حلال و گواهی آن بر روی فرآورده‌های پروتئینی

حجت الاسلام  نجفی در جلسه کارگروه توسعه و ترویج غذای حلال و سالم در سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی اظهار کرد: هماهنگی مابین دستگاه‌های متولی در زمینه نظارت و کنترل محصولات غذایی در زمینه بهداشتی و شرعی باید بیشتر باشد و با سوء استفاده کنندگان از علامت و گواهی حلال برخورد جدی می‌شود. وی افزود: حلال بودن و سلامت غذای مردم خط قرمز دستگاه‌های ناظر بوده و همکاری مراکز تولید و عرضه و کشتار با واحد‌های ناظر در راستای بهداشت و رعایت مسائل شرعی امری لازم است. کارگروه توسعه و ترویج غذای حلال و سالم با حضور مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی به همراه معاونان و روسای آن مجموعه و نماینده اداره کل استاندارد آذربایجان شرقی و مدیران واحد‌های...


سه تیستر زن در جستجوی غذا‌های حلال نیویورک

فرارو- یک رستوران سنگالی حلال جدید در شهر نیویورک افتتاح شد. هم چنین یک رستوران اویغوری و رستورانی که غذا‌های ازبکستان را سرو می‌کند. آنان به غذا‌های بی‌شمار ترکی که در سراسر شهر پراکنده شده‌ می‌پیوندند و سه نفر از زنان مسلمان معروف به "مازلم فودیز" به نام‌های "جینیا آزاد"، "طاهره بکش" و "ثمین چودری" در مورد تمامشان نظر می‌دهند. به گزارش فرارو به نقل از میدل ایست آی؛ مانند هر نیویورکی دیگری، آزاد، بکش و چودری به غذا‌هایی که می‌خورند علاقه زیادی دارند. آزاد می‌گوید که هوس کوفته‌های آغشته به روغن چیلی را کرده است. او می‌گوید هر چه ظریف‌تر باشند بهتر است. طاهره بکش از پیتزا، نودل و ساندویچ مرغ تند لذت می‌برد در حالی که چودری می‌گوید...


بیرمنگام بعد از ماه مبارک رمضان میزبان جشنواره غذای حلال ۲۰۲۳ خواهد بود

جشنواره غذای حلال ۲۰۲۳ بعد از ماه مبارک رمضان در «بیرمنگام» برگزار می شود و بر اساس پیش بینی های انجام شده استقبال خوبی از آن به عمل خواهد آمد. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « birminghammail»،  جشنواره غذای حلال ۲۰۲۳ بعد از ماه مبارک رمضان در «بیرمنگام» برگزار می‌شود و بر اساس پیش‌بینی‌های انجام شده استقبال خوبی از آن به عمل خواهد آمد.   انتظار می‌رود که حدود ۳۵ هزار نفر از این جشنواره که در ماه می‌برگزار می‌شود، بازدید کنند.   بازدیدکنندگان از این نمایشگاه می‌توانند از نمایش‌های آشپزی توسط سرآشپز‌های با استعداد دنیا لذت ببرید. جدا از غرفه‌های غذا، تجربیات جدید دیگری نیز در این جشنواره معرفی خواهند شد که از آن جمله...


غذای حلال برای نخستین بار در ماه رمضان در دانشگاه «مارکت» ارایه می شود

دانشگاه «مارکت» واقع در «ویسکانسین» میلواکی در ماه رمضان امسال برای اولین بار گزینه های حلال را در منوی غذایی خود قرار داده است. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « wisconsinmuslimjournal»، دانشگاه «مارکت» واقع در «ویسکانسین» میلواکی در ماه رمضان امسال برای اولین بار گزینه های حلال را در منوی غذایی خود قرار داده است.   این در حالی است که در سال های گذشته گزینه‌هایی در منوی غذایی برای گیاه‌خواران و گوشت‌خواران در نظر گرفته شده بود.   «سمیر علی»، از اعضای مسلمان دانشگاه مارکت در این باره گفت: در غذاهایی که امسال به دانشجویان مسلمان ارائه می‌شود، از گوشت‌هایی استفاده شده است که با ذبح حلال تهیه شده‌اند.   از 23 مارس، گزینه‌های حلال در سالن غذاخوری...


میلواکی میزبان جشنواره غذای حلال رمضانی خواهد بود

«میلواکی» میزبان جشنواره غذای حلال به مناسبت ماه مبارک رمضان در روز هفتم آوریل (جمعه ۱۸ فروردین) خواهد بود. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « aboutislam»، «میلواکی» میزبان جشنواره غذای حلال به مناسبت ماه مبارک رمضان در روز هفتم آوریل (جمعه 18 فروردین) خواهد بود.   حضور در این جشنواره که برای اولین بار در پارکینگ انجمن اسلامی میلواکی برگزار می شود، برای همه اعضای جامعه فارغ از اعتقادات مذهبی آزاد خواهد بود.   «بشری زیبک»، برگزارکننده جشنواره غذای حلال در این باره گفت: من فکر می‌کنم ما آماده توسعه و ورود به فضاهای جدید هستیم.   زیبک که سال گذشته سرپرستی برنامه اولین هفته رستوران حلال میلواکی را بر عهده داشت، گفت: جشنواره غذای حلال 2023 از...


عرضه غذای حلال به مناسبت ماه مبارک رمضان در فرانسه خشم حزب افراطی این کشور را برانگیخت

یکی از رهبران حزب راست‌گرای افراطی فرانسه با اظهارات تندی نسبت به عرضه غذاهای حلال در فروشگاه‌های این کشور با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان مخالفت کرد که این اقدام واکنش کاربران شبکه‌های اجتماعی را برانگیخت. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از الجزیره، «دامیان ریو» یکی از رهبران حزب راست‌گرای افراطی «بازپس‌گیری فرانسه» در اظهاراتی با عرضه غذاهای حلال چند روز قبل از آغاز ماه مبارک رمضان مخالفت کرد و آن را دلیلی بر تلاش برای اسلامی کردن فرانسه دانست. این اظهارات ضد اسلامی موجی از واکنش‌ها را در شبکه‌های اجتماعی برانگیخت.   ریو در صفحه توئیتر خود تصاویری از تعدادی از فروشگاه‌های فرانسوی را منتشر کرد که به مناسبت نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان به فروش...


برزیل به دنبال گسترش صادرات غذای حلال به کشورهای عربی و جوامع اسلامی

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، پروژه حلال برزیل که توسط اتاق بازرگانی برزیل و آژانس توسعه تجارت و سرمایه گذاری برزیل معروف به ApexBrasil راه‌اندازی شده، با هدف تشویق شرکت‌های مواد غذایی و نوشیدنی در این کشور برای دریافت گواهی حلال و صادرات به جهان اسلام فعالیت می‌کند.   این پروژه حداقل 500 شرکت کوچک و متوسط را دربرخواهد گرفت و آنها را از مزایای گواهی حلال و ورود به بازارهای مسلمان در سراسر جهان آگاه می‌کند.   «سیلوانا شفل گومز»، رئیس بازاریابی اتاق بازرگانی برزیل عرب، گفت: «صادرات پروتئین حیوانی به جهان اسلام یک موفقیت برای برزیل است.»   وی ادامه داد: «اگرچه ما کشور مسلمان نیستیم و فقط یک جامعه اسلامی کوچک داریم، بازرگانان ما تلاش کردند...


بیرمنگام؛ میزبان جشنواره بزرگ غذای حلال

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، این رویداد دو روزه، ۲۷ و ۲۸ ماه مِی (۶ و ۷ خرداد ۱۴۰۲) در NEC Arena بیرمنگام برگزار می‌شود.به گفته مسئولان برگزارکننده این رویداد، حضور بیش از ۱۵۰ فروشنده غذای حلال در این جشنواره قطعی شده است و انتظار می‌رود که بیش از ۲۰ هزار نفر از غرفه‌های آن‌ها دیدن کنند.علاوه بر غرفه‌های غذای حلال، بازارچه صنایع دستی و نمایشگاه سرپوشیده با غرفه‌های سبک زندگی اسلامی و سرگرمی نیز در این جشنواره تدارک دیده شده است. شهر بیرمنگام به دلیل تنوع قومی و مذهبی خود در بریتانیا مشهور است و در سال ۲۰۲۱، ۳۰ درصد از جمعیت بیرمنگام خود را مسلمان معرفی کردند. این به‌طور قابل توجهی بالاتر از میانگین ۶،۵ درصد...


«بیرمنگام»: در ماه می میزبان اولین جشنواه غذای حلال خواهد بود

اولین جشنواره غذای حلال در ماه می در «بیرمنگام» انگلیس با حضور بیش از ۱۵۰ فروشنده غذای حلال برگزار می شود. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « secretbirmingham»،اولین جشنواره غذای حلال در ماه می در «بیرمنگام» انگلیس آغاز به کار خواهد کرد.این رویداد دو روزه با حضور بیش از 150 فروشنده غذای حلال برگزار می شود.   بیرمنگام یکی از متنوع‌ترین و هیجان انگیزترین فرهنگ‌های غذایی در انگلیس را دارد. مسلمانان حدود یک پنجم جمعیت بیرمنگام را تشکیل می‌دهند و این شهر یکی از حلال‌پذیرترین شهرهای انگلیس است؛ بنابراین مکان مناسبی برای میزبانی جشنواره غذاهای حلال به نظر می‌رسد.   تخمین زده شده است بیش از 20 هزار نفر در این جشنواره که در روزهای 27 و 28...


برندی به نام «غذای حلال»

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، آقای سلاجقه معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان حفاظت محیط زیست، برای شرکت در این کنفرانس بین المللی، دیروز به عشق آباد پایتخت ترکمنستان سفر کرده، از ایجاد برند «غذای حلال» و «غذای سالم» در میان کشورهای شرکت‌کننده در این کنفرانس خبر داد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


برنامه غذایی جدید دانشگاه «پرینستون» آمریکا برای دانشجویان مسلمان در ماه رمضان

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان در 22 مارس، دانشجویان مسلمان آمریکایی نسبت به دسترسی غذای حلال ابراز نگرانی کرده‌اند. سالن غذاخوری «Campus Dining» دانشگاه «پرینستون» در پاسخ به واکنش دانشجویان مسلمان درمورد غذای حلال در سال گذشته، تغییراتی را در غذاهای ماه رمضان ایجاد کرد.   در بیانیه‌ای که Campus Dining برای اعضای انجمن دانشجویان مسلمان (MSA) ارسال کرد، آمده است که دانشگاه گوشت‌های حلال را گوشتی می‌داند که «بر روی یک کباب‌ساز مخصوص حلال» و با «تجهیزات تعیین‌شده» تهیه می‌شوند.   با این حال بسیاری از دانشجویان معتقدند که غذای حلال به اندازه کافی در دسترس دانشجویان قرار نگرفته است و دلیل آن عدم برچسب‌گذاری مناسب در سالن‌های غذاخوری است.   دانشجویان...


برگزاری رویداد بزرگ غذای حلال در کانادا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، جشنواره Halal Ribfest که سال گذشته در تورنتو تاسیس شد، قرار است امسال رویدادی بسیار بزرگ‌تر در «بریتیش کلمبیا»، «آلبرتا»، «انتاریو» و چندین ایالت آمریکا برگزار کند.   این رویداد در تاریخ 9 تا 11 ژوئن از «ونکوور» آغاز می‌شود و سپس به «کلگری» می‌رسد. «ادمونتون»، «داونسویو»، «وینزر» و چندین شهر دیگر در کانادا مقاصد بعدی این جشنواره خواهد بود.   در این رویداد بزرگ غذای حلال، فروشندگان مواد غذایی حلال از جمله شاورما تا همبرگر و باربیکیوی آفریقای جنوبی و همچنین بستنی و نوشیدنی ارائه می‌دهند.   همچنین بازار محلی و مسابقات غذا نیز وجود خواهد داشت.  


برگزاری کارگاه آموزشی غذای حلال در نمایشگاه ۲۰۲۳ لیبی

برگزارکنندگان چهارمین نمایشگاه مواد غذایی لیبی ۲۰۲۳ که کارگاه آموزشی غذای حلال نیز در آن برگزار می شود ،می گویند که انتظار می رود ۱۷۰ شرکت داخلی و خارجی در این نمایشگاه حضور داشته باشند. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « libyaherald»،برگزارکنندگان چهارمین نمایشگاه مواد غذایی لیبی 2023 می گویند که انتظار می رود 170 شرکت داخلی و خارجی در این نمایشگاه حضور داشته باشند.   11 شرکت کننده خارجی از الجزایر، مصر، هند، ایتالیا، اردن، مراکش، عربستان سعودی، اسپانیا، تونس، ترکیه و امارات در این رویداد که از 6 تا 8 مارس (14 تا 16)  در محل نمایشگاه های بین المللی طرابلس برگزار می شود،شرکت می کنند.   این در حالی است که به مناسبت روز جهانی...


رونق صنعت گردشگری حلال کره جنوبی با جذب گردشگران مسلمان

کره جنوبی مدت هاست که به دنبال رونق صنعت گردشگری خود با پذیرایی از گردشگران مسلمان و بهره گیری از گردشگری حلال است. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « chosun»،کره جنوبی مدت هاست که به دنبال رونق صنعت گردشگری خود با پذیرایی از گردشگران مسلمان و بهره گیری از گردشگری حلال است.   منطقه «میونگ -دونگ» در شهر «سئول» کره جنوبی یکی از مکان هایی است که گردشگران مسلمان را به شدت به خود جذب کرده است.   یک فروشنده 43 ساله در منطقه «میونگ –دونگ» با نصب تابلوی حلال بر روی غرفه خود سعی دارد گردشگران مسلمان بیشتری را جذب کند.   وی در این باره می گوید: من این تابلو را به دلیل افزایش تعداد بازدیدکنندگان...


برخورد قاطع و بدون اغماض با پخش‌کننده‌هاي موارد حرام

خبرگزاری آریا-نماینده ولی‌فقیه در آذربایجان شرقی و امام جمعه تبریز گفت: برخورد قاطع و بدون اغماض با پخش‌کننده‌های موارد حرام از طرف دستگاه‌های متولی صورت گیرد.به گزارش خبرنگار ما در تبریز؛ حجت‌الاسلام‌والمسلمین سید محمدعلی آل هاشم در دیدار با علماء و روحانیون شاغل در دفاتر نمایندگی ولی فقیه  سازمان جهاد کشاورزی  و ناظرین کشتارگاههای استان که اکبر فتحی رئیس سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی و حجت الاسلام والمسلمین مجید نجفی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی نیز حضور داشتند افزود: در بسیاری از مناطق جهان گوشت بخش قابل‌توجهی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد، ولی برای مصرف گوشت گاو، گوسفند و مرغ روش‌های مختلفی برای ذبح استفاده می‌شود. روش کشتار عمدتاً به قوانین کشور...


لزوم برخورد قاطع با پخش‌کننده‌های موارد غذایی حرام

ایسنا/آذربایجان شرقی نماینده ولی‌فقیه در آذربایجان شرقی گفت: گفت: برخورد قاطع و بدون اغماض با پخش‌کننده‌های مواد غذایی حرام از جمله اجزای حرام دام از طرف دستگاه‌های متولی الزامی است. حجت‌الاسلام‌ سید محمدعلی آل هاشم، دوشنبه، 10 بهمن ماه، در دیدار با علما و روحانیون شاغل در دفاتر نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی و ناظرین کشتارگاههای استان با اشاره به اینکه در بسیاری از مناطق جهان گوشت بخش قابل‌توجهی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد، ولی برای مصرف گوشت گاو، گوسفند و مرغ روش‌های مختلفی برای ذبح استفاده می‌شود، گفت: روش کشتار عمدتاً به قوانین کشور با نگرش‌های مذهبی بستگی دارد در حالی که روش‌های دقیق کشتار باعث کاهش درد حیوان و حفظ کیفیت...


برگزاری همایش فرهنگ سازی غذای حلال در شیراز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، در این همایش مسئول حوزه نمایندگی، ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور اظهار کرد: ماموریت استحصال غذای حلال از افتخارات نظام مقدس جمهوری اسلامی است یعنی همه شرایط لازم برای اینکه گوشت مورد نیازمردم، سالم، بهداشتی، پاک و حلال تولید شود، فراهم شده است.سید اسماعیل حسینی مقدم اضافه کرد: حدود ۸۰۰ نفر کارشناس مذهبی به عنوان ناظر شرعی از طرف سازمان دامپزشکی در کشتارگاه‌های کشور حضور دارند و قبل و بعد از ذبح، از نظر رعایت مباحث شرعی احکام ذبح، دام و گوشت را مورد بررسی قرار می‌دهند.وی بیان کرد: هر ذبحی که خارج از محدوده بهداشت و یا احکام شرعی باشد توسط ضابطین بهداشتی و شرعی معدوم سازی می‌شود.این روحانی افزود:...


برگزاری نمایشگاه حلال ۲۰۲۳ در «توکیو» ژاپن

نمایشگاه «غذای ممتاز» با معرفی غذاهای حلال در ماه آوریل سال ۲۰۲۳ میلادی در «توکیو» ژاپن برگزار می شود. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از «cantonfair»، نمایشگاه «غذای ممتاز» با معرفی غذاهای حلال در ماه آوریل سال 2023 میلادی در «توکیو» ژاپن برگزار می شود.   در این نمایشگاه نشان داده می شود که چگونه غذای مناسب می تواند بخش ارزشمندی از زندگی افراد برای تامین سلامتی آنها باشد.   این نمایشگاه همچنین به نیازهای مختلف مرتبط با مواد غذایی افراد مانند غذاهای ارگانیک و حلال پاسخ می دهد.   نمایشگاه غذای ممتاز 2023 با همکاری شش نمایشگاه مشترک دیگر با اجرای محدودیت های مربوط به جلوگیری از ویروس کرونا برای تامین امنیت و سلامت بازدیدکنندگان و غرفه داران...


غذای حلال به منوی دانشگاه «جان هاپکینز» اضافه شد

درخواست دانشجویان مسلمان برای گنجاندن غذاهای حلال در منوی رستوران دانشگاه و محافظت از نمازخانه مورد بررسی دانشگاه «جان هاپکینز» قرار گرفت و مشکلات دانشجویان در این زمینه برطرف شد. به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از « aboutislam»، درخواست دانشجویان مسلمان برای گنجاندن غذاهای حلال در منوی رستوران دانشگاه و همچنین محافظت از نمازخانه با به وجود آوردن امکان قفل کردن آن پس از ماه ها مورد بررسی دانشگاه «جان هاپکینز» قرار گرفت و حل شد.   این دو خواسته برای ماه ها در صدر فهرست مطالبات دانشجویان مسلمان دانشگاه «جان هاپکینز »قرار داشت.   «مزین الشریف» ، دانش آموخته رشته علوم اعصاب که نایب رئیس انجمن دانشجویان مسلمان نیز هست در این باره گفت: «به ما گفته می...


استقبال مسلمانان نیویورک از ارائه غذای حلال در مدارس

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، تصمیم ارائه غذای حلال در مدارس شهر نیویورک به عنوان بخشی از برنامه «افزایش تجربه کافه تریا» توسط دفتر شهردار و شورای نیویورک گرفته شد.   «عفاف ناشر»، مدیر اجرایی شورای روابط آمریکایی-اسلامی در نیویورک در بیانیه‌ای گفت: «هر دانش آموز، صرف نظر از اعتقاداتی که دارد، سزاوار غذایی است که مطابق با دستورالعمل‌های مذهبی آنها باشد. دانشجویان مسلمان مدت طولانی مجبور بودند وعده غذایی ناهار را حذف کنند یا ناهاری که مطابق با عقایدشان نیست، بخورند.»   وی افزود: «شورای روابط آمریکایی-اسلامی در نیویورک از ارائه غذای حلال و تلاش برای بهبود تجربه ناهار در مدارس استقبال می‌کند.»   عفاف ناشر خاطرنشان کرد: «من به عنوان یک دانش‌آموز در مدارس دولتی نیویورک، هرگز...


ضرورت نظارت بر اماکن غیر مجاز کشتار دام در آذربایجان شرقی

مسئول دفتر نماینده ولی فقیه در جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در جلسه ستاد غذای حلال مراغه گفت: در برخی موارد کشتار غیر مجاز و غیر بهداشتی دام در روستا‌ها و حاشیه شهر‌ها موجب افزایش بیماری‌های مشترک بین انسان و دام شده است. حجت الاسلام نجفی گفت: افزایش نظارت و برخورد با عاملان کشتار غیرمجاز دام نیازمند مشارکت تمامی دستگاه‌های نظارتی و دامپزشکی است. وی اضافه کرد: در استان آذربایجان شرقی ۲۴ نفر ناظر در کشتارگاه‌های استان به ذبح دام و طیور نظارت می‌کنند. وی با بیان اینکه آذربایجان شرقی قطب تولید ژلاتین در کشور است افزود: در کارخانه‌های استان ۲ نفر به تولید ژلاتین نظارت می‌کنند. امام جمعه مراغه نیز در این جلسه گفت :در دین اسلام به خوردن و...


وضعیت غذای «حلال» در کشورهای جهان چگونه است؟

خبرگزاری مهر- گروه دین و اندیشه - سمانه نوری زاده قصری: واژه حلال از کلمات پر استعمال به ویژه در میان مسلمان است. در قرآن کریم نزدیک به پنجاه مرتبه از این ریشه در اشتقاقات و معانی مختلف استفاده شده است. همچنین مفهوم حلال به عنوان ضوابط و قواعد مربوط به خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها سایر شئون زندگی، مورد توجه تمامی افراد بشر و نحله ها و ادیان الهی و غیر الهی بوده و هست. حلال در لغت به معنی گشاینده، گشایش، گره گشایی و راحتی است. در اصطلاح فقه، حلال حکمی وضعی است؛ یعنی قراردادی از سوی خداوند متعال و مرتبط با ماهیت آن است و حکم تکلیفی به معنی وجوب یا حرمت نیست. یکی از موارد استعمال واژه حلال،...


جایگاه ویژه رستوران حلال در شهر «واتربری» در آمریکا

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، «عبدالاحد عطا» رستوران جدیدی به نام «Halal Spot» در شهر «واتربری» در ایالات متحده افتتاح کرده است که انواع غذاهای فست فود را که به روش حلال تهیه می‌شود، ارائه می‌دهد.   عطا گفت: «اکثر مردم وقتی می‌پرسند حلال چیست، به آنها می‌گویم حلال یعنی ذبح هر حیوانی با نام خدا برای تخلیه تمام خون حیوان. ما از طریق خون به بیماری‌های مختلف مبتلا می‌شویم. بنابراین در ذبح اسلامی ۱۰۰ درصد خون حیوان تخلیه می‌شود تا از انتقال بیماری به انسان جلوگیری کند که این توضیحات با استقبال زیاد مشتریان مواجه شد.»   عطا ادامه داد: «در این رستوران هر چیزی که در یک رستوران سنتی آمریکایی پیدا می‌کنید، به شیوه‌ای سالم‌تر و خوشمزه‌تر...


خیابان «اسلام»، منطقه اسلامی در سئول/ دانشجویان مسلمان با چالش تهیه غذای حلال مواجه هستند

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، بر اساس گزارش موسسه اقتصادی کره، جمعیت کره در سال 2021 دارای حدود 150 هزار مسلمان، 45 هزار کره‌ای و 105 هزار خارجی است. از آنجایی که سئول یک مقصد تحصیلی برای دانشجویان سراسر دنیا به شمار می‌رود و تعداد دانشجویان بین‌المللی از سال‌های 2019 تا 2021 حدود 20 درصد افزایش یافته، جمعیت دانشجویان مسلمان نیز به مراتب افزایش یافته است.   خیابان «اسلام» در سئول یکی از مراکزی است که مشکلات مسلمانان در این کشور را حل می‌کند. خیابان اسلام نام مستعاری است که به منطقه «ایته‌وون» در محله «Yongsan» داده شده است. زیرا تنها مسجد این شهر یعنی مسجد مرکزی سئول در این منطقه قرار دارد.   یکی از مشکلات غذای حلال...


نقش ناظرین شرعی و بهداشتی کشتارگاه‌ها، در تأمین غذای حلال

به گزارش خبرگزاری فارس در کرج، حجت‌الاسلام سید اسماعیل حسینی‌مقدم، مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در دیدار با مسؤولان دامپزشکی و جهاد دانشگاهی استان البرز به فعالیت های سازمان دامپزشکی کشور و نقش آن در بهداشت و سلامت مردم اشاره کرد. وی افزود: کارهایی که در سازمان دامپزشکی انجام می‌شود از حساسیت بالایی برخوردار است و علاوه بر تأمین سلامت غذای مردم، مسؤولیت خطیری در حوزه پیشگیری از شیوع، مقابله و مهار بیماری‌های مشترک انسان و دام به عهده نیروهای متخصص سازمان دامپزشکی کشور است. حجت‌الاسلام حسینی‌مقدم با اشاره به اینکه موضوع حلیت غذا در جمهوری اسلامی مقوله بسیار مهمی است و خوشبختانه در حوزه عمل سازمان دامپزشکی پیش بینی شده است، ادامه داد: نقش ناظرین...


سهم ناچیز ایران از بازار ۲ هزار میلیاردی غذای حلال

براساس گزارش مرکز تحقیقاتی پیو که یک اندیشکده آمریکایی است، انتظار می‌رود جمعیت مسلمانان جهان تا سال ۲۰۳۰ به حدود ۲ میلیارد و ۱۹۰ میلیون نفر افزایش یابد. آسیا و اقیانوسیه بزرگترین منطقه در بازار غذای حلال در سال ۲۰۲۱ را به‌خود تخصیص داده‌اند. بازار غذای حلال که به‌سرعت درحال افزایش است، این پتانسیل را دارد که در آینده نقش بیشتری در تجارت جهانی داشته باشد. بهبود تدریجی پس از بیماری کرونا و رشد جمعیت مسلمانان، رشد تقاضا برای غذای حلال را افزایش می‌دهد، پیش‌بینی می‌شود سالانه رشدی با نرخ ۳.۵ درصد را تا سال ۲۰۲۴ شاهد باشیم. انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۴، بازار جهانی غذای حلال و OIC به‌ترتیب به ۱.۳۸ تریلیون دلار و ۱.۰۹ تریلیون دلار برسد....


غیرمسلمان‌ها صادرکنندگان برتر محصولات حلال

بر اساس آمار‌ها تقریبا هیچ کشور مسلمانی در لیست ۱۰ صادرکننده برتر محصولات حلال نیست. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، یکی از فرصت‌های تجارت دنیا برای کشور‌های اسلامی و به‌ویژه برای ایران، بازار جهانی غذای حلال است. برآورد‌ها نشان می‌دهد بازار جهانی غذای حلال از ۷۱۵ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۱ به ۱۰۲۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۱ رسیده و انتظار می‌رود اندازه این بازار تا سال ۲۰۲۷ به ۲ هزار و ۴۳ میلیارد دلار برسد. زمانی تصور می‌شد که غذای حلال عمدتا به گوشت و مرغ و ... و به‌طور خاص به روش کشتار آن‌ها اطلاق می‌شود. اما غذای حلال شامل غذا‌های غیرگوشتی مانند لبنیات، محصولات پخته‌شده، تنقلات، شیرینی‌ها، غذا‌های آماده و سایر محصولات غذایی و آشامیدنی فرآوری‌شده...


صدور ۱۰۰ نشان استاندارد در حوزه غذای حلال طی چند ماه اخیر در کشور

به گزارش خبرنگار مهر، احسان ساده شامگاه چهارشنبه در گفتگوی ویژه خبری شبکه باران با بیان اینکه استاندارد برای صیانت از حقوق و سلامت افراد جامعه است، اظهار کرد: استاندارد پایین‌ترین حد برخورداری از سلامت کالاها را بررسی کرده و برای اطمینان بخشی استفاده از کالاهای عرضه شده در بازار ارائه می‌شود. معاون ارزیابی کیفیت سازمان ملی استاندارد با اشاره به اینکه کیفیت در یک نظام رقابتی ایجاد می‌شود، افزود: استاندارد می‌تواند پایه گذار کیفیت باشد و آن را هدایت کند اما اگر باب انحصار باز شود و کالاها در فضای رقابتی عرضه نشوند، کیفیت نیز افت می‌کند. وی با بیان اینکه نظام استاندارد ایران در ۴ سطح بررسی می‌شود، تصریح کرد: در تدوین شاخص‌های استاندارد از متخصصان و صاحب...


محرومیت دانش‌آموزان مسلمان فرانسه از غذای حلال

به گزارش حوزه بین الملل خبرگزاری تقریب، برخی شهرداران با استناد به تفسیر خود از سکولاریسم تصمیم گرفته‌اند، منوهای جایگزین در سلف‌های مدارس ارائه نکنند. این اتفاق در بخش "تسن-لا-دومی-لون" در شهر لیون رخ داده که از سال 2016 میلادی دستور داده، تنها یک منو غذایی برای مدارس ارائه شود. و هنگامی که تنها غذای پیشنهاد شده بعضا از گوشت خوک باشد، دانش‌آموزانی که تنها غذای حلال استفاده می‌کنند به مشکل برمی‌خورند. برخی شهرداران برای حل این مشکل با اشاره به نگرانی‌های محیط زیستی یک منوی کاملا سبزیجاتی پیشنهاد داده‌اند. این شهرداران به والدین سه منو گوشت، ماهی یا سبزیجات را ارائه داده‌اند. والدین که با عدم همدلی شهرداران در مدارسی که گوشت خوک بعضا تنها...


نشان "طیب" یک برند خوب برای مطرح کردن ایران در زمینه غذای حلال است

معاون پژوهشی وزیر علوم در مراسم تودیع و معارفه رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، به سهم بسیار اندک ایران از گردش مالی غذای حلال در جهان اشاره کرد و گفت: طرح اعطای نشان طیب به محصولات غذایی که در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شده‌است، یک برند بسیار خوب برای مطرح کردن ایران در جهان در زمینه غذای حلال است که می‌تواند خلأهای اشاره شده را پرکند. به گزارش ایران اکونومیست، مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با حضور معاون پژوهشی و مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهشی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری برگزار شد. به گزارش ایران اکونومیست، دکتر پیمان صالحی در مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه...


سهم ایران از بازار غذای حلال هیچ است

عزیزپور، سهم ایران را از بازار یک تریلیون دلاری صنعت غذا تقریبا هیچ دانست. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، رشید عزیزپور شامگاه دوشنبه در آئین تقدیر از واحد‌های نمونه صنایع غذایی و دارویی مازندران با اظهار اینکه در بازار غذایی یک تریلیون دلار ظرفیت وجود دارد، گفت: در حاضر حاضر سهم ما از این بازار هیچ است و سهمی نداریم. وی با اشاره به درج قیمت تولید کننده و مصرف کننده روی محصولات گفت: برخی معتقد هستند قیمت مصرف کننده نباید روی محصولات باشد، زیرا در هیچ جای دنیا وجود ندارد. وی با بیان این در میوه فروشی‌ها روی هر محصولی باید قیمت وجود داشته باشد، افزود: در حوزه صنایع غذایی این مسئله نیز باید وجود داشته باشد و...


توانایی ایران در صادرات غذای حلال/ سهم غذا از تولید ناخالص ملی

به گزارش خبرگزاری مهر، رشید عزیزپور، در همایش روز جهانی غذا، با اشاره به سهم ۱۵ درصدی صنعت غذا از تولید ناخالص ملی، اظهار کرد: در سال‌های اخیر توانستیم با تولید بیش از ۱۵۰ میلیون تن محصولات غذایی و کشاورزی از یک کشور مصرف کننده به سمت خودکفایی حرکت کنیم. وی بر اهمیت نسبت اشتغال به سهم سرانه تولید ناخالص ملی در بخش صنعت غذایی تأکید کرد و گفت: این نسبت در صنعت غذایی بسیار مطلوب و چشمگیر است. عزیزپور با بیان اینکه در سال‌های گذشته در بسیاری از محصولات مصرف کننده بودیم، عنوان کرد: خوشبختانه امروز توانسته‌ایم در صنایع غذایی و تبدیلی و کشاورزی به خودکفایی دست یابیم دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور تصریح کرد: تحقق این مهم،...


میدان داری ایران در غذای حلال برای جهانیان تبیین شود

به گزارش خبرگزاری مهر، آیت الله علیرضا اعرافی در دیدار رئیس سازمان دامپزشکی کشور و هیئت همراه، ضمن تبریک روز دامپزشکی به همه اعضای جامعه بزرگ فعال در این عرصه، از مجاهدت و عزم جدی همکاران سازمان دامپزشکی کشور تقدیر نمود. وی در ادامه با تأکید بر اینکه پیوست اعمال، ارزش کار آدمی را ارتقا می‌دهد، اظهار داشت: اگر اخلاص را ضمیمه هر کار خوبی کنیم و آن را با نیت پاک الهی همراه سازیم، ارزشمندی افعال ارتقا چشم گیری یافته به کارها نور خواهد بخشید. مدیر حوزه‌های علمیه با تأکید بر اینکه انسان‌هایی با روح بزرگ، کارهای عادی زندگی را به عبادت تبدیل می‌کنند، خاطرنشان ساخت: شکل گیری و خلق کارها در نظام اجتماعی و سیاسی خاص نیز در...


اعرافی: میدان داری ایران در موضوع غذای حلال به جهانیان معرفی شود

به گزارش روز سه شنبه مرکز خبر حوزه، آیت الله علیرضا اعرافی در دیدار رییس سازمان دامپزشکی کشور افزود: بازار دنیا باید فهم دقیقی از منطق و تئوری ما در حوزه غذای حلال داشته باشد و منظومه فقهی و اخلاقی ریشه دار ما در حوزه کشاورزی و دامداری را ناظر به فرآوری‌های قابل عرضه را بشناسد. وی بر اهمیت خدمت رسانی خالصانه به مردم، تحمل سختی ها، برخورداری از برنامه ریزی جامع و راهبردی آینده نگر در تمام امورات تأکید کرد و گفت: غذای طیب و سالم، سازنده انسان و جامعه ای سالم است و توجه به بخش کشاورزی و دام در کنار سلامت جسمی، سلامت روحی و روانی جامعه را تأمین می کند. وی با بیان این که نیاز است...


زندگی اولین خاخام یهودی در امارات / تاسیس مهدکودک، کنیسه و مرکز غذای حلال یهودی در دبی

اولین خاخام یهودی ساکن امارات، سوژه روزنامه اسرائیلی جورزالم پست است که در گزارشی به زندگی و فعالیت او و جامعه یهودیان  در امارات پرداخته است. به گزارش عصرایران، در مطلب این روزنامه آمده است: دو سال قبل، "لیفی دوشمان" به اولین خاخام یهودی تبدیل شد که رسما اجازه داشت در امارات فعالیت کند.  او از سال ها پیش، مشغول ساختن زیرساخت زندگی یهودی بود که در آینده به شکوفایی توافقنامه های ابراهیم کمک کند.توافقنامه ابراهیم، توافقی است که براساس آن، دو سال قبل 4 کشور عربی شامل امارات، بحرین، سودان و مراکش، اسرائیل را به رسمیت شناختند و با آن رابطه عادی و دیپلماتیک برقرار کردند. جشن عروسی یهودی در دبی اسرائیل و امارات هم اکنون در ابوظبی و...


برگزاری جلسه فرهنگ سازی غذای سالم و حلال در هشترود

حجت الاسلام نجفی نماینده ولی فقیه در جهاد کشاورزی استان  گفت: باید ناظران و ضابطین شرعی در کشتارگاه‌ها حضور دائمی داشته باشد. آقای بهداد مدیر کل دامپزشکی استان هم از کسب رتبه اول استان در ارزیابی عملکرد‌های دستگاه‌های اجرایی در کشور خبر داد. او افزود: از اول امسال ۳۰۰ تن انواع گوشت آلوده در استان کشف و ضبط شده است. او با بیان اینکه شکر خدا تا کنون در استان تب کنگو مشاهده نشده است بر لزوم آگاهی شهروندان از خطر بیماری‌های مشترک دام و انسان بخصوص (تب کریمه کنگو، بروسلوز و کیست هیداتید) تاکید کرد و افزود: رعایت نکات بهداشتی در هنگام ذبح بسیار حائز اهمیت است و افراد در صورت رعایت نکردن موارد بهداشتی در هنگام ذبح ممکن...


وظيفه دامپزشکي تامين غذاي سالم و حلال براي مردم است

خبرگزاری آریا- آیت الله سید رحیم توکل نماینده مردم شریف استان مازندران در مجلس خبرگان رهبری با حضور در اداره کل دامپزشکی مازندران با مدیر کل و کارکنان دیدار و گفتگو کرد.        به گزارش خبرنگارآریادرساری، آیت الله سید رحیم توکل نماینده مردم شریف استان مازندران در مجلس خبرگان رهبری در نمازخانه حضرت زهرا سلام الله علیهای اداره کل دامپزشکی استان مازندران با دکتر گلپایگانی مدیر کل دامپزشکی استان مازندران و جمعی از مدیران و کارکنان ستادی و شهرستانی دامپزشکی مازندران دیدار و گفتگو کرد.        در ابتدا دکتر گلپایگانی مدیر کل دامپزشکی مازندران ضمن عرض خیر مقدم با ارائه گزارشی از ظرفیت و پتاسیل استان در حوزه دامپزشکی افزود، کارشناسان دامپزشکی مازندران با اقدامات پیشگیرانه برای جلوگیری از بروز و...


همکاری بازارهای جهانی و کشورهای اسلامی در توسعه صادرات غذای حلال

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، پاکستان و مالزی متعهد شده‌اند تا با همکاری هم به طور کامل از پتانسیل گسترده صادرات غذای حلال در بازارهای جهانی استفاده کنند.   انتظار می‌رود میزان سرمایه گذاری در بخش غذاهای حلال در بازار جهانی تا پنج سال آینده به 3 تریلیون دلار برسد.   «مهر کاشف یونس» از پاکستان روز یکشنبه در گفتگو با هیئتی از صادرکنندگان غذای حلال به سرپرستی «شبیر احمد» گفت: «فرصت‌های زیادی برای همکاری در بازار غذای حلال بین پاکستان و مالزی وجود دارد و این بخش در مالزی دارای شبکه گسترده‌ای از صنعت ارزش افزوده است.»   وی افزود: «شرکت‌های چندملیتی می‌توانند به پاکستان برای ارتباط با زنجیره تامین جهانی غذای حلال کمک کنند.»   یونس گفت:...


اولین جشنواره غذای حلال تورنتو در ماه آینده میلادی

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، یک جشنواره غذای حلال در ماه آینده میلادی در تورنتو برپا خواهد شد. در جشنواره «Halal Ribfest» در آمریکای شمالی که توسط برگزارکنندگان این رویداد به عنوان «بزرگترین جشنواره باربیکیو و فست فود حلال کانادا» توصیف می‌شود، سه روز غذا و نوشیدنی دارای گواهی حلال ارائه خواهدشد.   بازدیدکنندگان جشنواره علاوه بر طیف گسترده‌ای از غذاهای کبابی شامل کباب زغالی تنوری، کباب مرغ تند، شاورما، باربیکیو آفریقای جنوبی و دنده کبابی کره‌ای، مجموعه‌ای از دسرها مانند بستنی ترکی، کیک خامه ای، کنافه و بستنی کالفی همراه با نوشیدنی‌هایی مانند بابل‌تی، لیموناد و چای را می‌توانند امتحان کنند. در این رویداد همچنین بازار صنایع دستی و هنرهای محلی وجود خواهد داشت.  ...


برپایی بزرگ‌ترین جشنواره غذای حلال در منچستر

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، بزرگ‌ترین جشنواره غذای حلال در اروپا قرار است ماه آینده در شهر «منچستر» انگلیس برگزار شود. این جشنواره میزبان هزاران نفر از علاقه‌مندان به غذا از انگلیس و کشورهای اروپایی خواهد بود.   جشنواره غذای حلال پنجم و ششم شهریور ماه 1401 مطابق با 27 و 28 آگوست 2022 میلادی و با مشارکت بیش از 100 نهاد علاقه مند به صنعت حلال برگزار می‌شود.   نهادهای خیریه اسلامی در انگلیس تلاش می‌کنند که به بیش از پنج هزار نفر غذا توزیع کنند. علاوه براین، از مراکز محلی بی خانمان حمایت می‌شود.   براساس گزارش‌های انگلیسی، حجم بازار جهانی غذای حلال در دو سال گذشته بیش از 1.17 تریلیون دلار تخمین زده شده است.


۸۰۰ ناظر شرعی بر تامین غذای حلال در کشور نظارت می کنند

به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام سید اسماعیل حسینی مقدم بعدازظهر چهارشنبه در دیدار با نماینده ولی فقیه در استان با بیان اینکه سازمان دامپزشکی مأموریت بسیار تخصصی سلامت و بهداشت غذای مردم تا سر سفره را عهده دارد. افزود: ابن سازمان متولی حفظ سلامت مردم است. وی با اشاره به فعالیت هفت هزار نیرو در کشور. افزود. هزار و ۵۰۰ نفر دارای مدرک دکتر ا هستند و هفت هزار داروخانه و بیمارستان برنامه‌های درمان را انجام می‌دهند. وی با عنوان اینکه در حوزه سلامت و بهداشت و درمان نقش داریم. ادامه داد: موضوع حلیت و طهامرت غذا طبق تصویب قانون از وظایف دامپزشکی است و برای اجرای این قانون ۸۰۰ نفر در مراکز عرضه و نظارت فعالیت می‌کنند. حجت...


اهمیت غذا و گردشگری حلال در توسعه اقتصاد کشورهای جهان/ گرایش روزافزون به محصولات حلال

به گزارش حوزه بین‌الملل خبرگزاری تقریب، بر اساس مقاله منتشر شده در سایت «hospitalitynet»، اقامتگاه‌ها و هتل‌هایی که مواد غذایی با عنوان «حلال» سرو می‌کنند، مشتریان بسیاری از نقاط مختلف دنیا با گرایش‌های متفاوت را به خود جذب می‌کنند که این امر به اقتصاد کشور میزبان کمک می‌کند.   انتظار می‌رود بازار جهانی حلال از سال 2022 تا 2027 نرخ رشد سالانه 11.24 درصدی داشته باشد. ارزش بازار حلال در سال 2020 به 7.2 تریلیون دلار رسید و پیش‌بینی می‌شود تا سال 2028 به 11.2 تریلیون دلار برسد. اکوسیستم حلال شامل غذاهایی است که کاملا مطابق با قوانین غذایی اسلامی تهیه شده است؛ بدون گوشت خوک و بدون الکل.   مفهوم حلال یا حرام (در زبان عربی) توسط خداوند متعال...


گام جدید غرب در کارزار اقدام‌های ضداسلامی به غذاهای حلال رسید!

به گزارش جماران؛ به نقل از میزان، قلعه‌های اسلام هراسی در سراسر اروپا در برابر غذای حلال مستحکم می‌شوند. در حالی که بسیاری از علمای یهودی و مسلمان، آسیب دیدن حیوان هنگام مرگ را با شرایط کتاب مقدس ناسازگار می‌بینند، تاکنون بیش از ۱۰ کشور اروپایی ذبح و غذای حلال را ممنوع کرده اند. طبق گزارش «الجزیره»، در حالی که قتل عام‌ها، شکنجه‌ها و اخراج‌های مهاجران ادعاهای حقوق بشری اروپا را به شدت لکه دار کرده است، کشورهای اروپایی مدعی هستند از زبان حیوانات مامور به تامین حقوق آن‌ها هستند. دادگاه‌ها، سیاستمداران و دولت‌های اروپایی در چارچوب کارزار ضد اسلامی خود به بهانه «حقوق حیوانات» با ذبح اسلامی مخالفت می‌کنند؛ این در حالیست که ویدئوهای منتشر شده از کشتار رو...


صدور ۱۱ نشان استاندارد حلال در خوزستان

علی داودی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: با توجه به گسترش و رشد بالای مصرف غذای حلال در جهان و توجه به این نشان در سال‌های اخیر، فرصت مناسبی برای تولیدکنندگان مواد غذایی ایجاد شده تا با تولید محصولاتی با نشان "حلال" بتوانند در بازارهای جهانی به جایگاه مناسب دست پیدا کنند. وی گفت: این نشان‌ها برای  فرآورده‌های کنسرو رب گوجه فرنگی و آب لیموترش برای واحد تولیدی آذین شوشتر، شیر پاستوریزه و استریلیزه برای واحد تولیدی پگاه خوزستان، خرمای سایر برای واحد تولیدی میلاد مسعود اروند، کنجاله سویا برای واحد تولیدی کشت و صنعت ماهیدشت، شکر سفید برای واحدهای تولیدی کشت و صنعت فارابی، دعبل خزاعی، امیرکبیر، قارچ خوراکی واحد تولیدی جلگه دز،...


برگزاری اولین همایش بین‌المللی غذای طیب

اولین همایش غذای طیب با همکاری مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و مؤسسه کیفیت رضوی وابسته به آستان قدس رضوی در آبان ماه برگزار می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست، اولین همایش بین‌المللی غذای طیب با هدف ارائه آخرین دستاوردهای علمی و راهکارهای عملی، تبادل آراء اندیشمندان، پژوهشگران و مدیران سازمان‌ها و نهادهای دولتی و غیر دولتی در داخل و خارج از کشور در محورهای مختلف برگزار خواهد شد. دکتر حسین زمانی، دبیر اجرایی همایش بین‌المللی غذای طیب، با بیان اینکه ایده اولیه تولید غذای طیب در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی شکل گرفت، گفت: به منظور اجرایی کردن این طرح با همکاری آستان قدس رضوی، مؤسسه کیفیت رضوی تاسیس شد. زمانی با اشاره به تفاوت غذای طیب و...


به دست آوردن غذای حلال یکی از راه‌های رسیدن به حکمت الهی است

به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام والمسلمین سید محمدباقر علوی تهرانی همزمان با ایام ماه مبارک رمضان در مسجد حضرت امیر (ع) درباره رمز دستیابی به حکمت الهی به ایراد سخنرانی پرداخت و اظهار داشت: گناهان زبان شامل میانجی‌گری ناپسند است که مانع رسیدن انسان به حکمت می‌شود. لازم به تاکید است بین افراد را باید اصلاح نمود، اما نه بین هر فردی را، یک سری از میانجی گری‌ها، ناپسند است، یعنی قرآن و دین آن را قبول ندارند، مانند میانجی‌گری بین دو گروه که اهل باطل هستند. وی ناچیز شمردن گناه را یکی دیگر از موانع رسیدن انسان به حکمت بیان و عنوان کرد: خداوند علی اعلی در حدیث قدسی می‌فرماید: بنده من تو اگر تمام شب و روز...


آثار غذای حرام بر جنین مادر باردار

طبق آموزه قرآن و حدیث، غذای حرامی که مادر باردار می‌خورد، بر سرنوشت جنین او اثر می‌گذارد و عامل سعادت و خوشبختی یا شقاوت و بدبختی او می‌شود. ناطقان: دوران بارداری قواعد و ضوابطی دارد. این طور نیست که مادر باردار هر غذایی که دلش خواست بخورد، هر تفریحی که خواست برود و در مجموع هر کاری مایل بود، انجام بدهد. در این میان جان و سعادت مادر و جنین، هر دو در میان است و چه بسا کوتاهی در بعضی امور، سعادت و سلامت جنین را به خطر بیندازد.در گفتگو با دکتر فاطمه محبی، استاد حوزه و کارشناس اسلامی به بررسی خط قرمز‌های دوران بارداری در زمینه خوراک مادر و از منظر دین اسلام پرداخته ایم.رابطه خوشبختی جنین با...


غذای حرام چه تاثیری بر جنین دارد؟

یک استاد حوزه و کارشناس اسلامی به بررسی خط قرمز‌های دوران بارداری در زمینه خوراک مادر و از منظر دین اسلام پرداخته است. به گزارش برنا؛ دوران بارداری قواعد و ضوابطی دارد. این طور نیست که مادر باردار هر غذایی که دلش خواست بخورد، هر تفریحی که خواست برود و در مجموع هر کاری مایل بود، انجام بدهد. در این میان جان و سعادت مادر و جنین، هر دو در میان است و چه بسا کوتاهی در بعضی امور، سعادت و سلامت جنین را به خطر بیندازد. در گفتگو با دکتر فاطمه محبی، استاد حوزه و کارشناس اسلامی به بررسی خط قرمز‌های دوران بارداری در زمینه خوراک مادر و از منظر دین اسلام پرداخته ایم. رابطه خوشبختی جنین با...


استقبال از نمایشگاه محصولات حلال در بیرمنگام

به گزارش حوزه بین الملل خبرگزاری تقریب،  بوها، رنگ‌ها و صداها فضای اولین بازار عصرانه غذای حلال بیرمنگام را که  در ۱۲ فوریه (۲۳ بهمن) راه‌اندازی شد، پر کرده بود. شیرینی‌هایی با تزئینات زیبا روی پیشخوان‌ها و انواع خورشت‌ها و غذاهای حلال در قابلمه‌های بزرگ، صدها بازدیدکننده را به خود جذب کرد. بازار عصرانه غذای حلال که پذیرای خانواده‌ها از سراسر بیرمنگام بود، شامل غرفه‌های غذا و همچنین یک سینمای رایگان در فضای باز برای بچه‌ها بود. در این بازار همچنین برای سرگرم کردن بچه‌ها انواع اسباب بازی و نقاشی روی صورت ارائه می‌شد. سید شاه و عالیه رحمی، زن و شوهری پاکستانی‌تبار که یک تهیه غذای خیابانی پنجابی در بیرمنگام را اداره می‌کنند انتظار حضور گسترده مشتریان...


رئیس سازمان غذا و دارو مطرح کرد؛ آمادگی ایران برای تجارت غذای حلال با همکاری مالزی

به گزارش مهر، بهرام دارایی، در دیدار با وزیر کشاورزی کشور مالزی، گفت: به تازگی مراودات خوبی با کشور اندونزی در حوزه تبادل محصولات کشاورزی داشتیم که نوید بخش این است که بتوانیم همین مسیر را طی کنیم. وی با اشاره به اینکه قوانین نظارت بر حوزه غذا در ایران بر اساس استانداردهای فائو، کدکس و ضوابط دقیق داخلی منطبق بر سبد غذایی مردم کشور است، اظهار کرد: آنچه در مراودات ما با کشور مالزی در حوزه غذا بسیار مهم است بحث ایمنی مواد غذایی، آلاینده‌ها، باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی و ظرفیت‌های خالی صنایع غذایی دو طرف برای استفاده به نحو مقتضی است. رئیس سازمان غذا و دارو یکی از موضوعات خیلی مهم در حوزه غذا را تجارت حلال...


آمادگی ایران برای تجارت غذای حلال با همکاری مالزی

به گزارش خبرگزاری مهر، بهرام دارایی، در دیدار با وزیر کشاورزی کشور مالزی، گفت: به تازگی مراودات خوبی با کشور اندونزی در حوزه تبادل محصولات کشاورزی داشتیم که نوید بخش این است که بتوانیم همین مسیر را طی کنیم. وی با اشاره به اینکه قوانین نظارت بر حوزه غذا در ایران بر اساس استانداردهای فائو، کدکس و ضوابط دقیق داخلی منطبق بر سبد غذایی مردم کشور است، اظهار کرد: آنچه در مراودات ما با کشور مالزی در حوزه غذا بسیار مهم است بحث ایمنی مواد غذایی، آلاینده‌ها، باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی و ظرفیت‌های خالی صنایع غذایی دو طرف برای استفاده به نحو مقتضی است. رئیس سازمان غذا و دارو یکی از موضوعات خیلی مهم در حوزه غذا را تجارت...


برزیل به بازار ۱.۱۷ تریلیون دلاری غذای حلال چشم دوخته است

معاون وزیر کشاورزی برزیل از تمایل این کشور به افزایش صادرات محصولات کشاورزی خود به کشورهای اسلامی از جمله ایران خبر داد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از رویترز، فلاویو بتارلو، معاون تجارت وزارت کشاورزی برزیل، تاکید کرد این کشور که بزرگترین صادرکننده مواد غذایی مانند قهوه و سویا در جهان است، تمایل به افزایش صادرات محصولات کشاورزی خود به کشورهای اسلامی دارد.بتارلو روز دوشنبه در یک همایش تجاری در سائوپائولو تاکید کرد که برزیل در حال مذاکره با اندونزی، لبنان و مراکش برای دسترسی به بازارهای آنها و فروش محصولات کشاورزی به غیر از ذرت، گوشت گاو، مرغ و شکر خام است.بتارلو در ادامه افزود: یک نگرانی درباره انواع محصولات صادراتی و مقصد آن...


اولین نمایشگاه سفره غذای حلال در بلگراد با حضور سفیر ایران برگزار شد

به گزارش پنجشنبه شب ایرنا،  مفتی مسجد بلگراد در مراسم افتتاحیه این نمایشگاه که غذاهای سنتی حلال منطقه به نمایش گذاشته شد، طی سخنانی به آشنایی و اهمیت غذای حلال در فرهنگ اسلامی و اهمیت زن در جامعه اسلامی پرداخت. یوسف اسپاهیچ در سخنرانی خود با اشاره به آیاتی از قرآن کریم در باب کلمه حلال، تصریح کرد: در اسلام، حلال به معنی هر چیزی است که در فقه اسلام پاک و مفید و برای مسلمان جایز باشد. وی در ادامه با ارائه توضیحاتی در این مورد که دو کلمه حلال و حرام از اجزای اصلی و اجتناب ناپذیر زندگی مسلمانان است، گفت: آژانس غذای حلال 40 سال است که در صربستان (یوگسلاوی سابق) فعالیت دارد و این کشور از...


راه اندازی بزرگ‌ترین جشنواره غذای حلال در اروپا

بزرگترین جشنواره غذای حلال اروپا قرار است اواخر ماه جاری میلادی به لندن بازگردد و هزاران نوع غذای حلال از بریتانیا و کشورهای اسلامی را در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دهد. به گزارش قدس آنلاین و به نقل از مجله مسلمانان بریتانیا، بزرگترین جشنواره غذای حلال اروپا قرار است اواخر ماه جاری میلادی به لندن بازگردد و هزاران نوع غذای حلال از بریتانیا و کشورهای اسلامی را در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دهد. جشنواره غذای حلال لندن (LHFF) که شش سال از نخستین دوره آن می‌گذرد، با همکاری شرکت طارق حلال (Tariq Halal) در استادیوم المپیک پارک ملکه الیزابت لندن (London Stadium Queen Elizabeth Olympic Park) برگزار خواهد شد. این رویداد که معمولاً در ۲۵...


راه اندازی بزرگ‌ترین جشنواره حلال در قلب اروپا

به گزارش خبرگزاری مهر، بزرگترین جشنواره غذای حلال اروپا قرار است اواخر ماه جاری میلادی به لندن بازگردد و هزاران نوع غذای حلال از بریتانیا و کشورهای اسلامی را در معرض دید بازدیدکنندگان قرار دهد. به گزارش مجله مسلمانان بریتانیا، جشنواره غذای حلال لندن (LHFF) که شش سال از نخستین دوره آن می‌گذرد، با همکاری شرکت طارق حلال (Tariq Halal) در استادیوم المپیک پارک ملکه الیزابت لندن (London Stadium Queen Elizabeth Olympic Park) برگزار خواهد شد. این رویداد که معمولاً در ۲۵ تا ۲۶ سپتامبر برگزار می‌شود از سوی شرکت Algebra Consulting States سازماندهی و مدیریت می‌شود که برگزارکننده برخی از بزرگترین مراسم و جشنواره‌های غذایی مسلمان در جهان است. ولید جهانگیر، مدیرعامل شرکت Algebra Consulting States می‌گوید: ما ابتدا...


صنعت غذای حلال موضوع همکاری های قزاقستان و تاتارستان

به گزارش خبرنگار خبرگزاری فارس در دوشنبه، در جریان دیدار «غیرت تاریبایف» معاون وزیر تجارت و همگرایی قزاقستان با «مراد زباروف» معاون نخست وزیر و وزیر کشاورزی و مواد غذایی تاتارستان موضوع تبادل تجربه و اجرای پروژه های مشترک در زمینه های صنعت غذایی حلال و محصولات ارگانیک مورد بحث و بررسی قرار داده شد. دو طرف، تولید لبنیات و اجرای پروژه های مشترک فرآوری شیر در قزاقستان و از جمله از طریق مراکز همکاری بین المللی مرزی را یکی از زمینه های عملی همکاری‌ها عنوان کردند. تاریبایف و زباروف همچنین ضمن بررسی زمینه های اجرای پروژه های مشترک در حوزه صنعت غذای حلال و محصولات ارگانیک، بر لزوم تهیه استاندارد واحد در این زمینه تاکید کردند. قابل ذکر است...


ضرورت شناسنامه دار کردن دام‌ها

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، حجت الاسلام مجید نجفی مسئول نمایندگی ولی فقیه در جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در جلسه فرهنگ سازی غذای حلال در بناب با اشاره به اینکه صنعت غذایی حلال در دنیا بیش از ۲۰۰۰ میلیارد دلار گردش مالی داردگفت: متاسفانه سهم ایران در این بازار جهانی بسیار ناچیز بوده و کشور‌هایی مانند آمریکا، برزیل و چین بر این بازار تسلط دارند. او فرهنگ سازی استفاده بیشتر از غذای حلال را خواستار شد و افزود: انتظار داریم مردم در خصوص اهمیت به غذای حلال توجه بسیار زیادی داشته باشند. انتهای پیام/


ناظران شرعی در تمام کشتارگاه‌های آذربایجان غربی مستقر هستند

به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام مهدی ولی زاده ظهر سه شنبه در همایش غذای حلال در ارومیه با اشاره به اینکه ۲۸ کشتارگاه دام و طیور فعال در استان داریم، افزود: تعداد ۶ واحد فعال فرآوری و عمل آوری نیز تحت نظارت ناظران شرعی در استان فعالیت می‌کنند. وی با بیان اینکه سه ماهه اول سالجاری ۸ میلیون و ۷۶۰ هزار کیلو مرغ منجمد از کشور ترکیه وارد کشور شده است، ادامه داد: کشتارگاه‌های استان ۶۸۰ میلیون تومان در قالب طرح انفاق مومنانه (مواسات) همکاری داشتند. حجت الاسلام ولی زاده با اشاره به نقش ذابحین و ناظران شرعی در حلیت وطهارت گوشت‌های تولیدی در کشتارگاه‌های دام وطیور افزود: تعداد ۳۶ روحانی وبیش از ۱۰۰ نفر ذابح دوره‌های ویژه مهارتها...


زمینه صادرات محصولات دامی حلال در کشور فراهم شود

به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام سیداسماعیل حسینی مقدم ظهر سه شنبه در همایش غذای حلال در شهرستان ارومیه که به منظور فرهنگ سازی برای غذای حلال و نقش صید و ذبح شرعی و تأثیرات آن در زندگی مردم برگزار شد، با بیان اینکه تأمین بهداشت و سلامت جامعه هدف اصلی کارکنان سازمان دامپزشکی کشور است، گفت: تأمین غذای حلال و طهارت غذا با منشأ دامی توسط ناظرین بهداشتی و شرعی یک مأموریت بسیار مقدس و بسیار مهم است. وی با بیان اینکه آذربایجان غربی از استان‌های زرخیز و غنی با بیش از یک میلیون هکتار اراضی کشور نقش مهمی در تأمین و امنیت غذایی کشور برعهده دارد، افزود: ۴۶ محصول ارزنده در بخش کشاورزی استان تولید می‌شود. نماینده ولی...